氨氣溶于水得到的水溶液便是氨水，它具有強(qiáng)烈的氣味，是一種無(wú)色的揮發(fā)性液體，溶于水。在去漬時(shí)，運(yùn)用氨水濃度為26％。 氨水可中和因酸引起的織物變色，使之恢復(fù)原色；能與合成洗滌劑協(xié)同作用，可去除汗?jié)n，食物漬和蛋白質(zhì)漬有一定的作用；能加快雙氧水的反響作用；也能去除某些墨漬、染色和藥漬等。
氨水是最重要的堿性去漬劑。實(shí)際上氨水是一種裝在水里的氣體。雖然有其它的堿能夠添加到水里使之成為氨水，但氨水的巨大價(jià)值在于，當(dāng)它從水里揮發(fā)時(shí)它會(huì)使水和織物恢復(fù)到中性狀況。這一點(diǎn)是非常重要并且也是應(yīng)加以記住的。
衣服的一個(gè)區(qū)域在去漬后，該區(qū)域應(yīng)用水沖刷或用某種方法進(jìn)行中和，以便使該區(qū)域呈既非酸性亦非堿性。這一般用蒸汽槍或噴水槍對(duì)去漬區(qū)進(jìn)行徹底沖刷來(lái)實(shí)現(xiàn)。
氨水用來(lái)去除血漬和蛋白漬。在去除這種污漬時(shí)，氨水用于水和中性潤(rùn)滑劑之后。氨水對(duì)于去除一些脂肪和油污漬也管用，這被稱為“皂化”。氨水的另一種用途便是對(duì)用過(guò)的酸性去漬劑進(jìn)行中和，或者用于糾正因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)導(dǎo)致的變色。汗水會(huì)使腋下．腰部或背部的織物產(chǎn)生變色。
因?yàn)槊椢锷系娜玖蠟樗嵝?，所以氨水?huì)使之發(fā)作變色。因此，不管什么時(shí)候在毛織物上用氨水，必須警覺(jué)任何嚴(yán)重的滲色。毛織物一般能經(jīng)得住一些輕微的掉色而不會(huì)被發(fā)現(xiàn)，但嚴(yán)重的滲色會(huì)明顯地表現(xiàn)在淺色區(qū)域。

就象大多數(shù)化學(xué)劑相同，熱量會(huì)加快氨水的作用。因此，用蒸汽槍對(duì)氨水進(jìn)行處理時(shí)，會(huì)更快地導(dǎo)致酸性染料的滲色。發(fā)作這種滲色時(shí)，能夠用一種酸性溶液，如28％的醋酸，對(duì)該區(qū)域進(jìn)行中和，來(lái)阻撓滲色的進(jìn)一步發(fā)作。